近江の伝統食「鮒寿司」を丸ごと使ったペーストを土山茶で燻製し、緑茶の風味をつけた、今までにないお茶漬けの素です。
滋賀県土山にある丸安茶業株式会社監修のもと、厳選された「鮒寿司に合う緑茶」の香りと鮒寿司の熟成されたコクをお楽しみください。

◆お召し上がり方
1）沸騰後80-90度に冷ましたお湯約200mlに付属のティーバッグを入れ、約30秒蒸らします。まずは一口、淹れたての緑茶をお楽しみください。
2）温かいご飯の上に鮒寿司茶漬けの素と鮒寿司の切り身を乗せます。お好みで鮒寿司の下にひいてある発酵ご飯を混ぜますと、塩味のアクセントが付くので、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
3）ごくわずかな塩を加えて、1）で作った緑茶120mlを注ぎ、蓋をして約30秒たってからお召し上がりください。鮒の切り身をご飯の中にくずしても美味です。
4）お好みにより、わさび、とろろ昆布、刻み塩昆布、ごま、葱、梅干し、生姜のすりおろし、海苔などを添えますと、より一層美味しくお召し上がり頂けます。
5）鮒寿司の切り身、鮒寿司の発酵ご飯、お茶漬けの素はそのままでもお召し上がり頂けます。酒のアテとしても相性良好です。

商品名：鮒寿司のひつまぶし
原材料名：鮒寿司くんせい（琵琶湖産天然子持ち鮒、近江米、塩、清酒）、緑茶、茶漬けの素（鮒寿司、お茶パウダー）
内容量：2袋入り
※1袋につき3食入り（1食あたり約55g[鮒寿司茶漬けの素/鮒寿司くんせい2切れ/鮒寿司発酵ご飯/ティーバッグ]）
賞味期限：製造日から約90日
保存方法：冷蔵（10度以下で保存）
栄養成分表示（100gあたり）推定値：エネルギー 150kcal、たんぱく質 14.8g、脂質 2.2g、炭水化物 17.7g、食塩相当量 4.32g
配送形態：真空パック、クール便
※配送料込みの価格です。