子持ち鮒樽漬け

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  • 天然子持ち鮒樽漬け塩きり 天然子持ち鮒樽漬け塩きり 天然子持ち鮒（メス）の樽漬けです。到着後、重石をして頂き、最低でも3ヶ月以上は寝かせて下さい。その後は、時期が来たときに飯漬けを行って頂ければ結構です。 83,160円(税6,160円)
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ショップについて

大川 吉洋

滋賀県蒲生郡竜王町橋本にて鮒寿司の製造販売を行っている鮒味（ふなちか）です。においを抑えた円やかな味が自慢の鮒寿司をぜひご賞味くださいませ。琵琶湖の鮒ずし日記ではお店や商品のこと、滋賀県情報、店主の趣味など、ざっくばらんにお伝え致します。店主は第一回 近江の野菜 漬物アイデアコンテスト2017「わたしのオリジナルレシピ」部門「日野菜の飯漬け」で最優秀賞を受賞しました。